用于干燥行业的空气换热器通常是密闭循环换热，空气换热器中的空气并不完全与外部环境空气接触。只有当热空气中的湿度达到一定的程度，需要补充干冷空气的时候，才会引如部分的环境空气，一般为20-30%的总空气量，这部分环境空气由于温度比较低，会与空气换热器内的湿热空气相中和，使空气的温度和湿度同时下降。
    与环境空气变化相关的空气换热器，都是全新风形式。即环境空气经过空气换热器换热后，温度变化后的空气不再再次加热或冷却。此时由于换热面积的固定，环境空气的温度高低对于空气换热器的出口温度影响就会相对较大。
    在加热空气为目的的空气换热器，环境温度的变化影响相对比较小。因为加热空气的过程中，空气中的水分是以气态存在的，没有相变。其中空气中的水分加热可以忽略不计。
    在以冷却空气为目的的空气换热器中，环境温度及湿度的变化对于换热器的出口温度就影响很大。已知，空气的温度越高，可容纳的水分越多。当环境空气从高温下降，达到露点以后，空气中的水分会发生相变，析出水分。由于每公斤蒸汽冷凝时释放的热量约为600大卡左右，根据吸热=放热的定律，同样一公斤水分从气态转化为液态的时候，也需要置换600大卡的热量。此时空气换热器与环境温度及湿度的关系比较大了。